Carthame 4

HUILE VÉGÉTALE de Carthame BIO

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Histoire et culture :

Le carthame est une plante orientale présente à l’état sauvage en asie au Japon, en Australie, Amérique centrale et du Sud Le mot « carthamus » vient de l’hébreu « kartami » qui veut dire teindre, via l’arabe « karthum »: le « carthame des teinturiers ». C’était le colorant traditionnel du bandage des momies égyptiennes, dans cette activité, on l’utilisait aussi pour ses qualités anti fongiques. Cette palnte est cultivée dans le Bassin méditerranéen pour le pouvoir colorant de ses fleurs, en Asie et en Amérique latine comme oléagineux. En France, la plante était exploitée dans le Midi, l’Alsace et le Lyonnais pour ses vertus tinctoriales ; il reste actuellement fort peu de ces cultures. Le carthame est la falsification traditionnelle du safran. Sur les marchés grecs, safran et carthame sont affichés côte à côte pour des emplois différents. La « carthamine » donne un beau rouge végétal, employé par les peintres.


 

Fabricant : parasud

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